Madplatte bestående af 4 små retter lavet af sæsonens råvarer
Restaurant Nögen
Social dining
Nögen tilbyder bæredygtige smagsoplevelser, hvor sæsonens råvarer forvandles til små, delikate retter. Hver servering er nøje tilberedt med fokus på at udnytte hele ingrediensen og mindske madspild, så du får en madoplevelse, der kombinerer kreativitet med omtanke.
Om Restaurant Nögen
Små serveringer med stort fokus på bæredygtighed
Restaurant Nögen i Banken Foodhall Aarhus er en madbod med fokus på bæredygtighed, smag og kreative serveringer. Her får du en social dining-oplevelse med små, delikate retter baseret på sæsonens råvarer – altid med respekt for at mindske madspild. Nögen udvælger sine råvarer med omhu og bruger hele ingrediensen, hvilket skaber både spændende smagsoplevelser og et grønnere aftryk.
En smagsoplevelse midt i Banken Foodhall
Menuen skifter løbende, men du kan forvente nøje tilberedte serveringer, der både overrasker og forkæler smagsløgene. Konceptet er uformelt og perfekt til at dele – oplagt når du besøger Banken Foodhall sammen med venner, familie eller kollegaer.
Hos Nögen i Banken Foodhall får du kvalitet, omtanke og madglæde samlet i en afslappet atmosfære midt i Aarhus.
Menu
Andre Madaktører
I Bankens mere end 2.000 kvadratmeter, kan du opleve 7 forskellige køkkener, vin- og cocktailbar samt lækker kaffe, is og brød fra Kværn.
